08.12.1ピックアップ3

世界最長の箸に挑戦
小浜の若狭箸工業協同組合

小浜市内のはし製造・卸売業29社で構成する「若狭箸工業協同組合」(理事長=平野旦男・ひらの伊代表取締役社長)は、伝統の「若狭塗り」をあしらった全長8.4メートル、重さ約1トンという巨大箸の製作を進めている=写真。来春に大阪で開かれる食博で披露し世界最長箸の記録に挑戦。ギネスブック認定を目指し、世界に小浜の伝統産業をアピールする。


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