08.12.11ピックアップ2

実施4年で栽培面積が大幅拡大
豊岡の「コウノトリ育む農法」

コウノトリの野生復帰に取り組む豊岡市で、生き物との共生を目的に無農薬、減農薬の米作りを進める「コウノトリ育む農法」が本格実施されて4年。今年度の栽培面積は初年度の4.5倍に拡大し、市域を超えて養父市や朝来市にまで広がりを見せている。育む農法で栽培されたコシヒカリ「コウノトリ育むお米」は一般栽培のものと比べ1.5~2倍の高値で市場に出回っており、環境と経済を結び付けた農法として注目を集めている。


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