09.12.21ピックアップ1

有機醤油と有機野菜でドレッシング
養父市の大徳醤油が商品化めざす

醤油製造業の大徳醤油(本社・養父市十二所、浄慶耕造社長)は、自社の有機醤油と地元で生産される有機野菜を組み合わせた「有機ノンオイルドレッシング」の商品化を目指している。健康志向の人をターゲットに新しい市場の開拓を狙うとともに、地元の原料を使った商品として地域を売り込む機会ととらえている。


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