18.5.1ピックアップ1

地元野菜を世界に 
城崎にカフェ・ビストロ「OFF」が開店

豊岡市城崎町湯島の城崎温泉に4月10日、カフェとビストロの店「OFF(オフ)」がオープンした。同市内で飲食店を経営していた谷垣亮太朗さんが新規出店した店で、地元の野菜を使った料理やナチュラルワインを提供し、観光客だけでなく地元住民の利用につなげる。

ワインセラーを備えた「OFF」の店内(豊岡市城崎町湯島)

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