17.3.21ピックアップ2

香住ガニの消費拡大へ
マルヤ水産がオリジナル商品開発に力

香美町香住区香住の水産加工業、マルヤ水産が、特産の「香住ガニ」(ベニズワイガニ)を活用したオリジナル商品の開発に注力している。19日には通信販売と直販の拠点となる店舗「カニ工房まるや」を本社隣接地に開設。加工品の販売を通して、香住ガニの知名度向上と消費拡大につなげる。

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