16.12.11ピックアップ1

府の6次産業化コンで丹後の2社に奨励賞
〝京〟の農林水産物で魅力ある加工品

京都府産の農林水産物を使う加工品を対象にした「京の食6次産業化コンテスト」で、府北部から京丹後市網野町網野の天の酒喰・食房の「セイコ蟹のテリーヌ」と、与謝野町与謝の谷口酒造の「若冲 純米大吟醸酒」がそれぞれ奨励賞に輝いた。11月26日に京都市内で開かれた農林水産フェスティバルで表彰、販売され、地元食材による優れた加工食品として注目を集めた。


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