14.4.11ピックアップ2

へしこの生産態勢強化
京丹後の味工房ひさみ、加工場増設へ

 京丹後市丹後町間人の飲食店「味工房ひさみ」(今出龍さん経営)は、6月中をめどにリニューアルオープンする。土産物用などとして販売するへしこの売り上げが伸びていることから、加工場を設けて生産態勢を増強。 同時に店内のレイアウトを一新してサービスの向上を図る。


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